kanarini.net

Το καναρίνι ανήκει στην κλάση aves στην τάξη Passeriformes και στην οικογένεια fringillidae και ειδικότερα στο γένος
serinus.

Το καναρίνι προέρχεται από το άγριο καναρίνι serinus canaria canaria και κατάγεται από της κανάριους νήσους Μαδέρα, Αζόρες, Τενερίφη κ.α Γύρω στο 1400 Ισπανοί και πορτογάλοι θαλασσοπόροι εξερευνητές όταν άκουσαν το κελάηδισμα του από πτηνά που εκτρέφανε οι γηγενής κάτοικοι των νησιών αυτών το μετέφεραν μέσα σε μικρά ξύλινα κλουβιά στις χώρες τους. Επίσης άλλες πηγές αναφέρουν ότι μερικά καναρίνια από αυτά έγιναν δώρο στην βασίλισσα Ισαβέλλα της Βαυαρίας εξ σου και το όνομα μια φυλής χρώματος τους. Το οικόσιτο καναρίνι το επίσημο του όνομα το οφείλει σε δυο λέξεις, που αντιστοιχούν στον τόπο καταγωγής του Κανάρια νησιά, και το δεύτερο συνθετικό προέρχεται από την αρχαιοελληνική λέξη serinus(σειρήνες) στην ιδιότητα που το διακρίνει δηλαδή, αυτή του κελαηδίσματος. Η θεωρία του Δαρβίνου που υποστηρίζει ότι τα αρσενικά ωδικά πτηνά αλλά και τα ζώα εξέλιξαν το κελάηδισμα, τις φωνές τους σαν κάλεσμα των ερωτικών συντρόφων τους, όπως δηλαδή έκανε και ο άνθρωπος και το συνέδεσε απόλυτα με το φύλο τους. Οι υποστηριχτές αυτής της άποψης έχουν σαν απόδειξη το τραγούδι των πτηνών, τα τραγούδια τους σαν λειτουργία έχουν σχέση με το φύλο. Επίσης χαρακτηρίζονται και σαν μουσικές δημιουργίες, διοτι τα πτηνά κελαηδούν και για την δικιά τους ευχαρίστηση, καθώς τα τραγούδια τους έχουν καθορισμένη δομή και οργάνωση. Η επίσημη ονομασία του είναι sirinus canaria domesticus ενώ το άγριο καναρίνι ονομάζεται serinus canaria canaria. Υπάρχουν όμως αναφορές ότι και στην ανατολική μεσόγειο όπου ζούσε ένα άλλο είδος άγριου καναρινιού, από το οποίο μερικοί υποστηρίζουν ότι βρίσκονται οι ρίζες του οικόσιτου καναρινιού. Αρχαίοι έλληνες ιστορικοί , φιλόσοφοι έχουν ενασχοληθεί και καταγράψει τα άγρια ωδικά πτηνά πολλούς αιώνες η καλύτερα αρκετές δεκάδες αιώνες πριν ενασχοληθούν με αυτά στον ευρωπαϊκό χώρο. Ακόμα έχουμε αναφορές για την διατήρηση τους στην αιχμαλωσία , την διατροφή τους, και τις φωνητικές τους ικανότητες που τις βρίσκουμε σε ιστορικά, φιλοσοφικά συγγράμματα των αρχαίων ελλήνων. Την εποχή του μεσαίωνα τα καναρίνια ηταν λιγοστά στον ευρωπαϊκό χώρο επομένως και ένα πανάκριβο απόκτημα.

Ηταν λοιπόν ένα σπουδαίο φετίχ των ευγενών ένα όμορφο και σπάνιο δώρο για να σαγηνεύσει κάποιος τις κυρίες τις αστικής τάξης. Σιγά σιγά όμως αυξήθηκε ο αριθμός τους, όταν έπεσαν σε χέρια έμπειρων εκτροφέων. Πρώτα λέγεται ότι ενασχολήθηκαν με την αναπαραγωγή τους Ισπανοί μοναχοί. Βρήκαν σε αυτά ένα καλό τρόπο για να αυξήσουν τα εισοδήματα τους. Οι Ισπανοί είχαν για αρκετά χρόνια το μονοπώλιο τους πουλώντας μόνο αρσενικά καναρίνια. Λέγεται ότι μετά από ένα ναυάγιο κοντά στην νήσο Έλβας, απελευθερώθηκαν και βρήκαν καταφύγιο στις κοντινές ακτές άγρια καναρίνια που μετέφεραν οι ναυτικοί. Οι κλιματολογικές συνθήκες ηταν πρόσφορες και πολλαπλασιάσθηκαν, ίσως ζευγαρώνοντας και με ντόπια άγρια πτηνά μάλλον με το ευρωπαϊκό σκαρθάκι (sirinus sirinus). Έτσι λοιπόν οι Ιταλοί απόκτησαν και θηλυκά καναρίνια, άλλη παράδοση όμως αναφέρει ότι μοναχοί μετέφεραν στην Ιταλία και πούλησαν μερικά θηλυκά καναρίνια σπάζοντας το μονοπώλιο. Σιγά σιγά λοιπόν έπειτα από τον 16 αιώνα εξαπλώνεται σε όλη την Ευρώπη, έχουμε και άλλες αναφορές για εκτροφή του ήδη από τον 16 με 17 αιώνα στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες όπως Γερμανία η Γαλλία και αργότερα η Αγγλία κ.α

Οι φυλές του πολλαπλασιάζονται κάθε χώρα και περιοχή παράγει το δικό της ξεχωριστό χαρακτηριστικό καναρίνι. Εργάτες σε ορυχεία στο Τυρόλο τα είχαν πλάι τους στις στοές ως εργαλείο δουλειάς προειδοποιώντας τους με την εξαιρετική τους οσμή για τυχόν διάρροιες αερίων. Είναι ένα πτηνό με γλυκιά μαλακία φωνή, με χαμηλές νότες μιμείται τα βιολιά και ο κελάρυσμα του νερού. Το όνομα του το πήρε από την περιοχή που βρίσκονταν αυτά τα ορυχεία στο βουνό Χάρτζ .

Άλλες περιοχές όπως το Μαλίν εκτρέφουν οι κάτοικοι της περιοχής ένα άλλο καναρίνι φωνής το μαλινουά, που διαθέτει μεταλλικές νότες, μεσαίες και υψηλές καθώς νεροφωνές και αηδονοφωνές κ.α

Στην Αγγλία διασταυρώνουν παλιές φυλές καναρινιών και δημιουργούν νέα μεγαλόσωμα καναρίνια που περνούν το όνομα τους από της ομώνυμες πόλεις στις οποίες δημιουργήθηκαν. Μερικά από αυτά είναι το γιόρκ, το νόργουιτς. Στην Γαλλία το σγουρό καναρίνι από το Παρίσι ,στο Βέλγιο το χαρακτηριστικό καμπούρικο καναρίνι και πολλά άλλα σε διάφορες χώρες και περιοχές.

Μετά από επιλεκτική εκτροφή ακολούθησαν και άλλες ράτσες-φυλές ,έχουμε λοιπόν αύξηση στον αριθμό τους, ομαδοποιούνται σε ξεχωριστές κατηγορίες σύμφωνα με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους

Έτσι κατηγοριοποιούνται βάση του διαφορετικού κελαδήματος τους, του διαφορετικού χρωματισμού τους και της διαφορετικής τους εξωτερικής εμφάνισης τους με σκουφί η χωρίς, σγουρά κ.α

Η παγκόσμια ομοσπονδία έχει θεσπίσει στάνταρ για τις φυλές τους.

Τα καναρίνια μπορεί να ζήσουν εάν προσεχθούν από τους ιδιοκτήτες και διατραφούν σωστά μέχρι και 14 χρόνια περίπου. Όποτε με την απόκτηση ενός ωδικού πτηνού έχετε εξασφαλίσει έναν μελωδικό σύντροφο για αρκετά χρόνια

ΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΤΩΝ ΠΤΗΝΩΝ

Τα μείγματα που χρησιμοποιούμε για το καθημερινό σιτηρέσιο των πτηνών μας πρέπει να είναι προσαρμοσμένα στις ανάγκες τις κάθε φυλής που εκτρέφουμε.

Επομένως θα πρέπει να παρασκευάζουμε διαφορετικά μείγματα για να ταΐζουμε τα πτηνά μας, σύμφωνα με τις ανάγκες τους. Σας παραθέτω παρακάτω μερικά μείγματα σε αναλογία σπόρων, σε περιεκτικότητα θρεπτικών στοιχείων που περιέχει το κάθε ένα μείγμα και ο κάθε ένας σπόρος ξεχωριστά.

ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΚΑΝΑΡΙΝΙΑ

FOODS SEED FOR CANARIES

ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΚΑΝΑΡΙΝΙΑ ΦΩΝΗΣ

FOR CANARIES VOICES

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΜΑΛΙΝΟΥΑ
MIX FOR WATERSLAGER

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥΣ
FOR SHOW

ΚΕΧΡΙ 63 %

CANARY SEED

ΡΟΥΨΕΝ 19 %

RAPE ΜΑΥΡΟ

ΡΟΥΨΕΝ ΓΛΥΚΟ 6%

ΛΙΝΑΡΙ 5 %

ΚΑΝΑΒΟΥΡΙ 2.5 %

HAMP

ΒΡΩΜΗ 2%

OATS

ΝΙΖΕΡ 1.5 %

NIGER 100 %

ΚΕΧΡΙ 66%

CANARY SEED

ΡΟΥΨΕΝ ΜΑΥΡΟ 18%

RAPE BLACK

ΡΟΥΨΕΝ ΚΟΚΚΙΝΟ 6%

RAPE RED

ΛΙΝΑΡΙ 6%

FLEX

ΒΡΩΜΗ 2%

OATS

ΠΕΡΙΛΛΑ 2%

ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΚΑΝΑΡΙΝΙΑ


ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ MIX FOR YEAR BREEDING SEASON ΚΕΧΡΙ ΚΕΧΡΙ 44 % CANARY SEED 76 % CANARY SEED ΡΟΥΨΕΝ 12% ΡΟΥΨΕΝ 35 % RAPE SEED RAPE SEED ΒΡΩΜΗ 5 % ΒΡΩΜΗ 5 % OATS SEED OATS SEED ΛΙΝΑΡΙ 4 % ΛΙΝΑΡΙ 8 % FLEX SEED FLEX SEED ΚΑΝΑΒΟΥΡΙ 2 % ΚΑΝΑΒΟΥΡΙ 3 % HAMP SEED HAMP SEED ΝΙΖΕΡ 1 % ΝΙΖΕΡ NIGER SEED NIGER SEED 6 % 100 % 100%

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΑΝΑΡΙΝΙΑ ΧΡΩΜΑΤΟΣ MIX FOR COLORS CANARIES ΚΕΧΡΙ 41% Canary seed ΡΟΥΨΕΝ 30% Rapeseed ΛΙΝΑΡΙ 8% Linseed ΝΙΖΕΡ 7% Niger seed ΒΡΩΜΗ 6% Peeled oats ΚΑΝΑΒΟΥΡΙ 4% Hempseed ΣΠΟΡΟΙ ΑΠΟ ΑΓΡΙΑ ΦΥΤΑ 2% Wild seeds ΠΕΡΙΛΛΑ 2% Perilla seed 100%
ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΑΝΑΡΙΝΙΑ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ MIX FOR CANARIES TYPE ΚΕΧΡΙ 63% Canary seed ΝΙΖΕΡ 12,5% Niger seed ΛΙΝΑΡΙ 9% Linseed ΒΡΩΜΗ 6% Peeled oats ΚΑΝΑΒΟΥΡΙ 6% Hempseed ΣΠΟΡΟΙ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ 2,5% Wild seeds ΠΕΡΙΛΛΑ 1% Perilla seed Συνολο 100%

ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΓΙΑ ΑΓΡΙΑ ΩΔΙΚΑ ΠΤΗΝΑ ΓΙΑ ΚΑΡΔΕΡΙΝΕΣ ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ ΚΕΧΡΙ 35% ΚΕΧΡΙ 20% CANARY SEED CANARY SEED ΝΙΖΕΡ 21% ΝΙΖΕΡ 20% NIZER SEED NIZER ΡΟΥΨΕΝ ΜΑΥΡΟ 14% ΚΑΝΑΒΟΥΡΙ 10% RAPE BLACK HEMP SEED ΣΠΟΡΟΙ ΥΓΕΙΑΣ 7% ΑΓΡΙΟΙ ΣΠΟΡΟΙ WILL SEEDS ΣΠΟΡΟΙ ΥΓΕΙΑΣ 10% ΛΙΝΑΡΙ 7% WILL SEEDS FLAT ΛΙΝΑΡΙ 8% ΚΑΝΑΒΟΥΡΙ 7% FLAT HEMP SEED ΑΓΚΑΘΟΣΠΟΡΟΣ 8% ΠΕΡΙΛΛΑ 4% MILK THISTLE PERILLA ΚΑΡΔΑΜΟ 5% ΠΑΠΑΡΟΥΝΑ 2,5% CARDO POPPY SEED ΠΕΡΙΛΛΑ ΛΕΥΚΗ 5% ΣΠΟΡΟΙ ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ 2,5% PERILLA WHITE CABBAGE-LETTUCE 100% ΠΕΡΙΛΛΑ ΚΑΦΕ 4% PERILLA BROWN ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΣ ΜΑΥΡΟΣ 4% SUNFLOWER BLACK ΣΠΟΡΟΙ ΠΑΠΑΡΟΥΝΑΣ 2,5% POPPY SEEDS ΣΠΟΡΟΙ ΡΑΔΙΚΙΟΥ 2,5% CHICORY SEED ΣΠΟΡΟΙ ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ 1% SESAMUM SEEDS ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΣΩΜΑ ΑΓΡΙΟΠΟΥΛΑ ΛΟΥΒΑΡΑ , ΣΚΑΡΘΙΑ,ΦΑΝΕΤΑ Κ.Α MIX SEEDS FOR MIN FINCHES SISKINS, SERINUS, CANNABINA Canary seed 30% Grass seed 4% Wild seeds 4% Perilla seed 5% Spruce seed 4% Chicory seed 2% Sesame seed 3% Thistle seed 5% Niger seed 9% Raperseed 10% Lettuce seed 4% Poppy seed 3% Hamp seed 7% Linseed 5% Oats 5% ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΟΣΩΜΑ ΑΓΡΙΟΠΟΥΛΑ ΦΛΩΡΙΑ, ΣΠΙΝΟΥΣ ΠΥΡΟΥΛΕΣ MIX FOR BIG FINCHES CHLORIS, CHAFFINCH, CROSSBILLS, BULLFINCHES ΚΑΝΑΡΙΝΟΣΠΟΡΟΣ-ΚΕΧΡΙ 30% CANARY SEED ΚΑΡΔΑΜΟ 7% CARDO ΝΙΖΕΡ 6% NIZER ΠΕΡΙΛΛΑ 5% PERILLA ΚΑΝΑΒΟΥΡΙ 12% HAMP SEED ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΣ ΜΑΥΡΟΣ 6% SUNFLOWER BLACK ΒΡΩΜΗ 9% OATS ΑΓΓΟΥΡΟΣΠΟΡΟΣ 4% Cucumber seed ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 6% Safflower ΑΓΓΑΘΟΣΠΟΡΟΣ 4% German thistle seed ΜΑΡΟΥΛΟΣΠΟΡΟΣ 6% CHICORY SEED ΡΑΔΙΚΟΣΠΟΡΟΣ 5%

ΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΚΑΙ Η ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΤΟΥΣ ΑΞΙΑ

Οι διεθνείς ονομασίες των σπόρων και η περιεκτικότητα τους

Seed Type	Scientific Name	Protein %	Fat %	Carbohydrates %	Comments
Canary Seed	Phalaris canariensis	19	9	61
Rapeseed	Canola	23	40	15
Flax Seed / Linseed	Linum usitatissimum	22	40	20
Hulled Oat	Avena sativa
Niger	Guizotia abyssinica	18	30-40	14
Hemp Seed	Cannabis	25	30-35	34
Millet
Sesame seed	Sesamum indicum.	20	55	26
Perilla			30-51
Sunflower seed	Helianthus annuus L.	20-30	50	20
Safflower seed		12-15	35-45
Dandelion seed	Taraxacum officinale
Poppy Seed	Papaver somniferum. L	16	45	10
Blessed Milk thistle seeds	Silybum marianum
Buckwheat	Polygonaceae Fagopyrum
Teazle seeds	Dipsacus sylvestris
Chicory seeds	Chicorium intybus
Evening primrose seeds	Oenothera biennis L
Lettuce seeds	Lactuca sativa
orchard gras seeds	Dactylis glomerata
pine seeds
plantain seeds	Plantago major
Polygonum aviculare
Burdock seeds	Arctium lappa
spruce seeds

ΚΕΧΡΙ-ΑΣΠΟΥΡΙ-CANARY SEED
Ο βασικός σπόρος διατροφής όλων των σποροφάγων πτηνών και ειδικότερα των καναρινιών. Έχει διαφορετικό μέγεθος και χρώμα ανάλογα από πια χώρα παράγεται. ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ PROTEINS 11.9 % ΛΙΠΟΣ FATS 4.5 % ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ CARBΟHYDRATES 10.9 %
ΚΑΝΑΒΟΥΡΙ-HAMP SEED
Ένας πολύ γνωστός σπόρος και αρκετά παρεξηγημένος λόγω της ομοιότητας του με ένα άλλο σπόρο της ίδια οικογένειας. Είναι αρκετά θρεπτικός και χρήσιμος τους χειμερινούς κρύους μήνες., λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε πρωτεΐνες και λίπος. Πρέπει να προσέχουμε διοτι εάν χορηγούμε σε μεγάλη ποσότητα τον σπόρο αυτό λόγω της μεγάλης ποσότητα ενέργειας που διαθέτει δημιουργεί στα πτηνά μας νευρικότητα , έντονη κινητικότητα και ανησυχία. ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ PROTEINS 21.4 % ΛΙΠΟΣ FATS 35.3 % ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ CARBO-HYDRATES 6.2 %

ΡΟΥΨΕΝ-RAPE SEED
RAPE RED SWEET
Ελαιούχος σπόρος πλούσιος σε πρωτεΐνες και λίπος καθώς και σε υδατάνθρακες. Υπάρχουν δυο είδη που χρησιμοποιούμε για την διατροφή των πτηνών μας το μαύρο που είναι το πικρό και το κόκκινο που είναι το γλυκό. ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 20.4 % PROTEIN ΛΙΠΟΣ 36.2 % FAT ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 17.5 CARBS

ΝΙΖΕΡ-NIZER
Αυτοί οι σπόροι αρέσουν πάρα πολύ στα πτηνά είναι πολύ νόστιμοι, πολύ πλούσιοι σε έλαια, περιέχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου και φωσφόρου. ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ PROTEIN 24.9 % ΛΙΠΟΣ FAT 36.2 % ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ CARBS 17.5 %

ΒΡΩΜΗ-OATS
OATS SEED Είναι από τους σπόρους που διαθέτουν την περισσότερη ενέργεια , είναι κατάλληλος για την διατροφή των νέων πτηνών. Χορηγείται είτε αποφλοιωμένη είτε ολόκληρη. ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ PROTEIN 15.4 % ΛΙΠΟΣ FAT 6.3 % ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ CARBS 2.4 %

ΛΙΝΑΡΙ- FLAT SEED
ΛΙΝΑΡΙ-FLEX Ο σπόρος αυτός χορηγείτε σε μεγάλες ποσότητες στα καναρίνια χρώματος την περίοδο της πτερόρροιας. Γενικά βοηθά τα πτηνά να αποκτούν πλούσιο και λαμπερό φτέρωμα. Είναι μια πολύ καλή πηγή προσλήψεις λιπαρών οξέων και ωμέγα 3 που βοηθούν σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα των πτηνών καθώς και το εντερικό τους σύστημα. ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ FLEX SEED ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ PROTEIN 21.5 % ΛΙΠΟΣ FAT 35.9 % ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ CARBS 6.2 %

ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟΣ -MAW-POPPY SEED
ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟΣ- POPPY SEED Είναι ένας σπόρος που έχει ηρεμιστικές ιδιότητες, περιέχει πολύ λίπος και βοηθά ιδιαίτερα την περίοδο της αναπαραγωγής. Περιέχει πάνω από 18 αμινοξέα ασβέστιο, ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 19% PROTEIN ΛΙΠΟΣ 45% FAT ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 18% CARBS

ΠΕΡΙΛΛΑ-PERILLA WHITE-BROW
Είναι ένας πολύ σημαντικός σπόρος για την διατροφή των πτηνών μας, περιέχει μεγάλο ποσοστό πρωτεϊνών λιπαρά οξέα , ωμέγα 3. Χρησιμοποιείται σε μεγαλύτερες δόσεις την εποχή της πτερόρροιας ακόμα δρα κατά τις τοξικότητας, βοήθα το αναπνευστικό σύστημα των πτηνών (άσμα, πνεύμονες). ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ PROTEIN 45.0 % ΛΙΠΟΣ FAT 4.0 % ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ CARBS 38.0 %

ΣΟΥΣΑΜΙ- SESAMUM
ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ Οι σπόροι τους του περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, κάλλιο και σίδηρο. Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες είναι τα κύρια συστατικά του σησαμιού. Η υψηλή ενέργεια που παρέχει το σησάμι, οφείλεται κυρίως στο έλαιο του. Σε σχέση με τα μέταλλα, το σησάμι είναι εξαιρετικά πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Το σησάμι περιέχει 18-20% υδατάνθρακες. Περιέχει ελάχιστη ποσότητα γλυκόζης και φρουκτόζης, ενώ το άμυλο απουσιάζει. Οι περισσότεροι υδατάνθρακες βρίσκονται υπό τη μορφή διαιτητικών ινών, οι οποίες δεν μπορούν να διασπαστούν από τον ανθρώπινο οργανισμό αλλά θεωρούνται απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Το σησάμι περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών όπως Β1, Β2, Ε, Νιασίνη κ.α.

ΣΠΟΡΟΙ ΥΓΕΙΑΣ -ΣΠΟΡΟΙ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ-WILL SEEDS
Είναι διάφοροι μικροί σπόροι από λιβαδικές εκτάσεις, από κωνοφόρα δέντρα από άγρια χόρτα-βότανα που έχουν παρά πολύ καλή δράση στα πτηνά μας.